仲春之末，莺啼草长，我们一行四人，践行上年的赏花之约，走进武冈财政扶贫挂点雅槎村，这里的数百亩良种油菜，已黄遍乡间田野，来的时候稍晚，油菜大多花落结籽，留着顶部的花朵倾情盛开。雨过放晴，走在田硬上，品赏油菜丰茂的景色，顺手摘一个油菜籽荚，荚内菜籽排列整齐，圆满清亮，放到嘴中轻轻一嚼，甜甜糯糯、满口油香。黄绿相间的花海里，彩蝶翻飞，蜜蜂穿梭，花香弥漫，金黄的花朵用自己花瓣花蕊装扮着季节的美丽。看微风吹拂，花海如波似浪，潮水般的涌来，美了醉了观赏的人群。

在扶贫队员的陪同下，观看村里油菜生长情况，走到高处，瞭望着村落田垅一簇簇一排排盛开的油菜花，细雨微风中摇曳，乡间景致淳朴纯正，油菜花构成主流景色。这里的油菜种，是湖南农大为全村免费赠送的，村民冬季播种，打上底肥，初春发芽，春暖花开，叶茎快速生长，初茎是优质蔬菜，约一尺时采摘，再生菜茎迅速生长，依时花开，怒放争艳，大家看着精心培育将换来夏季饱满的油菜籽，心里乐了，古街榨油坊又要红火起来，菜油的香味久久弥留街头巷尾。

雅槎古街，位处古王城武冈东部边陲，距市区35公里，这里曾是武冈与周边县域商贸流通的重要中转站，现今，古老的青石板道，两边还留下少量古时店铺、保留古街的缩影，见证了湘西南茶马古道昔日的辉煌，远看古街，隐藏在田野花海之中。走进油坊，油香扑面，刘老师傅有着多年的榨油经验，邻里街坊的油菜籽、花生等都送这里加工。师傅介绍说，以前手工榨油早以淘汰了，现在榨油设备全是机械化的。早几年种油菜的少，生意冷清，这二年种油菜的人多了，生意热火起来，由于品种好，出油率也高。我们在一旁看师傅操作，先把菜籽倒入转筒内翻炒，虽是机器操作，但也要时时守着，看看炒制的颜色，过深过浅都会直接影响到出油量，炒好后，再把菜籽油倒入调好压力的榨油机器内，调整好数据，通电运行，不久，一滴滴浓香、滚烫、深黄的菜籽油流出，菜籽油清香弥漫着村头巷尾。打着下手的媳妇把榨出的油再行过滤去掉杂质，才是纯正的油菜。榨油后沉渣作成油枯饼，是一种很好的果蔬优质肥，施在村里产业帮扶的黄桃树根周围，黄桃更甜更脆。

油菜花开，那是城乡老少爷们一场视觉的盛宴，给人一种春情的感动，享给我们内心的惬意与宁静，这里，观赏者洛绎不绝，花遍田野山坡。品赏一朵朵极小的黄花，那是一串串幸福的音符。细看油菜花，花瓣4枚，呈十字形对称排列，花朵内部蕊心由雄蕊和雌蕊组成，雄蕊6根，4长2短，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。

油菜花开的时节，有着儿时青晰记忆，放学拿着背篓去油菜地里头打猪草，与同伴穿梭于油菜花间，奔跑追逐，捕捉彩蝶。记忆犹新的是，看到蜜蜂采花，觉得好玩，伸手去捉，被蜜蜂蜇了，疼痛得大喊大叫，母亲带着我去有奶水的伯母、大嫂处以奶涂抹，过一阵子疼痛才消失。那时都要玩到父母大声吆喝回家吃饭，急急忙忙背着猪草往回赶，伴着满身的泥土和花香回到家，虽免不了父母的一顿责骂，但心里快乐，根本不当回事。但记得那时油菜低矮，菜荚较短，产量不高。

站在田埂上，置身花海中，浸泡在浓郁的花香之中，心被融化，看远处儿童戏蝶，村落鸡鸭嬉鸣，鹅鸟欢叫，伴着泥土的清香，构成一幅自然的乡村画作。油菜花开的日子，江南水乡，相伴耕耘，以产业增收、乡村旅游、居家美化来构筑起乡村振兴蓝图，随着乡村旅游的开展，人们生活水平的日益提高，油菜花由单纯的经济作物增值为观赏与增收兼合作物。村民饱尝收获丰收的喜悦，更招览旅游的项目，喜迎四方宾客。

油菜花开，金黄接天，缤纷绚烂，徜徉于花海中，看产业帮扶为古村注入生机。夏收的油菜丰收在即，盼着新油出产，看着红白相间的武冈米花在新油中滋滋爆响，人民舌尖中生活蕴实圆满，期待来年再次约会。