中秋夜品古丈茶叶

湖南省财政厅 czt.hunan.gov.cn 时间:2010年12月30日 10:31 【字体:

  中秋夜,月亮圆又圆,嫦娥姑娘远在天边,近在眼前,远方的嫦娥姑娘给我弹着优美的月光曲;近边的嫦娥姑娘为我沏上一壶古丈茶叶,坐下来,我等待着时间和心情,渐次的融合,铆紧,看一粒粒茶叶沉浮、舒展。

  忆往事,月光一路走来,好美好美哟!但是人的一生不可能永远是鲜花一样美好无比,事事都圆圆美美,只有平平淡淡才是真,如同品茶一样。品茶能领悟出许多人生处世哲学:冲茶叶是一道比较复杂的工艺,如同生活繁忙;在初入口会有苦涩,但苦过甘来,嘴留清香。生活本来多姿多彩,在时间的推移中,难免有起有伏,有失有落,任何一心的壮志抱负,它却冥顽不从,一路坚辛,一路坎坷。然而苦过累过伤心过,经过时间搁置,在回首:你会明白许多人生道理,有得才有失,有爱才有痛,有苦才有甘。我有一个同学叫王某,大学毕业没多久,就被领导列为后备干部,作为跨世纪干部培养,接着提拔做了某局的副局长,此时周围的人都认为他很有出息。但是生活不可能一帆风顺,有时也不能人所为能做到的, 王某从为人,从为官,从能力水平,都是有口皆碑的。但因为官场上的一些理不清的因素,年富力强的他,却并不情愿的“被休养”了,莫明其妙的成为了一个副处级调研员了。当时,我这位同学情绪相当不稳定,也相当失落,心情十分痛苦;作为朋友、同学,我有责任同他一起分担这份痛苦和失落;就在此时,他的妻子为我俩沏上一壶上好古丈毛尖,由喝茶我马上联想到以前读过一篇散文《人生如茶》,是的,在茶的浮与沉之间,我感受了生活的色彩多姿多彩,同时也体会出人生真味!春天刚发芽新茶不就是我们的童年吗?一杯刚刚泡上的茶,不就是涉世不久的少年和青年吗?茶叶浸泡一段时间后,茶叶慢慢地沉淀在杯子中间,这时不正像是人的中年已经来临,少了些莽撞,多了些成熟啊!随着茶叶慢慢地浸泡,随后慢慢地沉入杯底,变成无味。岁月蹉跎,冬去春来,人慢慢地变老,直到死去,岁月如歌,人生如茶。

  我跟老同学在大学读书时,就是十分要好的朋友。对于我这位远道而来又是多年末见的朋友来说,在那个时候我能去看他,那天他十分高兴,此时的我俩,就像是久别的亲人畅所欲言,我跟他谈茶艺、茶文化,最后慢慢地谈起“人生如茶”的哲理!谈着谈着,老同学笑了,他从谈话中慢慢地找回了一些自信。老同学惊喜交集地说:“怎么你这几年进步这么快?文化素养、文学欣赏以及人生哲理真懂得了很多啊!”我当时挺神秘似的说:“不告诉你!”只向他推荐说:“老同学,你有时间可以读读《人生如茶》这篇散文,也许你会从中悟出很多道理来哟!”老同学听了我的话,后来他也慢慢地去品读了这篇散文,在读书当中,他还读了关于人生方面的书,有老子的《中庸》,也有曾国藩的,还有现代的……老同学变得爱读,读书,读画,读人,读戏,读日,读月,读山,读水,诸情之外,更有一好,读茶。这位老同学在读书读茶当中,成了性情中人,慢慢地我们在通信当中,也交流起读茶、品茶的经验来了。读茶也如读人,人有南腔北调,茶有南腔北调。大体说来,北方满洲冬茹茶、江南的黄山毛峰茶、西湖龙井茶、武陵山的古丈茶等等都是上好名茶,北方的满茹茶是用一活培养物发酵的一种生物活性产物,为一天然食品。若是正值三伏天气,唇焦口渴的人们,抵不过那清香芳酸味的刺激,拿起葫芦瓢舀起就一饮而尽,喝完之后,那才叫绝不迭。但北方的茶是人采取生物活性培养的载体,有如轻纱的一袭,缥缥缈缈,袅袅婷婷,又如轻烟的散淡,随风遁远,了了无痕。酸、淡香。江南的茶趋于豪爽,热烈。茶浓味香,有如宇宙之神在一挥手之间,将阵阵清香向袭来,有一种叫你说不出来绝好味。那才是爽死个人哟!自古以来,吃茶人都知道:除了有好茶必须收藏得法才能保存长久,而要泡出一壶好茶,除了要有好的泉水之外,对于火候的控制亦是一门极重要的学问。

  人的一生,不同的阶段会有不同程度的辉煌,但更多的时候,人们还是处于一种平淡的生活中。

  当你事业有成、财运享通、声名显赫时,站在人生的峰顶又是怎样看呢?你是被所谓的成功,陶醉的飘飘欲仙?还是被高处不胜的寒意,浸透的战战兢兢?或是轻看得失,宠辱不惊的淡泊宁静?在人生的最低谷,你是懊悔沮丧垂头丧气?还是自认倒霉豪气锐减?或是坚韧顽强不屈抗争?记得1986年诺贝尔化学奖获得者李远哲教授访问上海,在一次与科技人员会见会上,他说:“我希望各位以亲切而平等的目光来看一位教授,而不要以惊奇的目光注视着什么奖金获得者。”他认为:现代科学是社会的一项重要文化活动,它需要的是多人的合作与实干,他取得的成绩是大家共同努力的结果。李远哲先生他把个人的辉煌看得很淡很淡,同时认为他所取得是大家共同的努力。这样还有什么值得吹嘘的呢?退一步来说,人大部分都生活平凡和平淡之中,只要把事情看透了,看淡了,就没有什么想不通的。这就是老子说的,福兮祸兮罢了。

  人生就象湍急的河流一样,有跌宕有平缓,不管是弯延起伏,还是飞流直下,或是困卧湖潭,一江春水向东流的本性是不能改变的。它不会因一次精彩的跌宕而忘乎所以,也不会因久久的平稳而不思进取,更不会因长久的压抑而燥动狂啸。人生是一个动态的过程,目标永远是前面,所以它不可能永远停留在某一个阶段。人的一生,从没有人能一帆风顺,每个人都会遇到一些坎坷波折,大喜大悲。喜之,可以人生得意须尽快,莫使金樽空对月;悲之,也不必剪不断理还乱,别有一番滋味在心头。

  水汽袅袅,一粒茶魂游离而出,清香满溢,嗅着古丈毛尖,回味她的历史,始于东汉,是我国名茶之一,产于湘西的古丈县。古丈毛尖茶产于高山地带,它吸取了大山的精华,同时少有污染。在制作工艺上,也相当复杂讲究,唐宋元明清都是皇帝的贡品。古丈茶叶色泽翠绿光润,滋味清香芬芳。茶是要品的,而且要慢慢地品,才品出清香,品出芬芳,品出人生的意义来;有时它就像一坛贵州茅台酒一样,越品越醉人哟!醉了你有何感受?就会展开想像的翅膀飞啊飞啊哟!若是在小河里淌水,月光泼满一地,此情此景,更是醉人迷人哟!风过午夜,夜越来越静,嫦娥飘带……缓缓的飞来,或低垂,或暗香浮动,或轻曼窈窕。沉醉,恍若隔世。多么的直抵内心!你好像是飞上了天空,成了仙,跟嫦娥姑娘共度良霄哟!你说美不美哟?美得使人心动,美得流出了口水……迷人!

  茶叶在水温中打开身体,如须臾的十月,菊黄遍地,落蕊缤纷。如此情景,让人怀想:一棵茶树,一群种茶的人,怀揣绿色,风干命运。古丈茶必须是十八九岁的未婚少女去采撷,据说这样泡出的茶才有香气,而且在采茶之前,姑娘们首先要用日出时的泉水洗手,按老辈子的说法,只有这样,才不会伤到树脉。采茶的女子,腰束纱襟,茶山上,三个一群、五个一伍地围着茶兜,轻挽皓腕,采摘绿尖。三月的春日,暖阳轻照,五色的花朵静静的守着苞蕾,人间里,爱情的季节也到了,听那座山上一位女子正在唱着自编的《采茶歌》:我的尖叶叶勒/咿呀也/听我把话说喂/呀外子哟/山山那个红花开/得呀子哟/妹妹那个心里勒/咿哟呃/想着那个虎娃子/呀嘛子哟/我的尖叶叶勒/咿呀也/牵线哪达媒喂/呀外子哟/天天那个思苦人/得呀子哟/妹妹那个心里勒/咿哟呃/盼你做个牵媒人/呀嘛子哟……当采茶的女子,在晨露中摘下第一枚茶尖。纤纤细手,仿佛捻起大地的琴弦,一遍又一遍。时而高山流水,时而七仙女下凡,时而梁祝飞蝶,在月光中流淌,在生命中涤荡。正是这小小的茶叶,必须踩准天气,趁着月色,浸透月光,一点一点的晾干。生成的背后,注满着汗水和辛劳,注满了美丽和动人,注满了清香和芬芳,注满了爱情和悲欢…… 其实你在品茶的过程中,你会慢慢体会出做人的道理来,在一个人的成长过程中,你原本浮躁的心绪早在一遍遍冲泡的过程中开始渐渐平复了。如今茶入口咽,顿时入喉,入胃,入心。一股茶的幽香,顺流而下,圆润,清爽,味温,沁人心脾。是如此的令人陶醉!仿佛片片月光,倾斜而下。洁白的心思,照亮午夜寂静的乡村,点点滴滴,丝丝入扣。天籁的空灵,不停的回旋,回旋……

  那份温润醇和更是顺着随着味蕾、顺着咽喉直通四肢百骸,只觉得通体舒畅了。心终于如同茶汤一般,温暖而澄澈了。

  想来,人生当如泡茶,在于一个不急不燥、舒缓有致、慢慢浸润、冲泡的过程。功夫到了,自然会有醇香。

  久久的,不能抽身而出。

  想起茶,想起与茶有关的细节,想起爱茶如命的人。

  她端坐在一滴晨露中娇小妩媚,玲珑剔透。

  茶叶还在伸展,伸展,直至被开水慢慢的掏空,黯然。

  亦如我,在这个夜晚。喝着茶,看着茶的一生,把我一遍遍的尽染。


中秋夜品古丈茶叶

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