桂阳县财政:“小餐桌”彰显“大文明”

湖南省财政厅网站 时间: 2020年09月11日 09:56 【字体:

  一饱之需,何必八珍九鼎?三餐之盘,定要一干二净。为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,桂阳县财政局加强宣传教育,树立文明新风,从食堂“小餐桌”抓起,杜绝“舌尖上”的浪费,营造了浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

  广泛宣传 让节约的理念深入人心

  桂阳县财政局是省级文明单位,自2019年9月份食堂开业以来,该局一直将文明餐饮作为文明单位建设的重要内容,全面发动,全员践行。走进食堂,你便能感受到浓厚的食堂文化,墙壁上贴着文明用餐提示语——“饮水当思源,吃饭当节俭”“一滴汗,一粒粮,省吃俭用细盘算”……餐桌上摆放着提示牌——“文明吃饭你我他,省吃俭用好人家”,时刻提醒干部职工文明就餐、节约用餐。

  供需发力 让节约的规定落到实处

  制止铺张浪费要从供需两端双向发力,才能达到源头治理的效果。在需求方面,该局食堂主要以自助餐的形式为干部职工提供餐食,要求干部职工根据自己饮食量和偏好吃多少打多少,杜绝吃不完浪费行为。在供给方面,为了确保按量采购、按需供应,财政局实行报餐制,以便食堂根据报餐人数,提前做好预估、预购等工作,精确把握好供给量,避免供给过剩而导致浪费。同时要求食堂坚持“大锅小炒、边做边看”,实时跟进用餐情况,调整供应量,尽量做到就餐人数与供餐量相吻合,最大限度减少浪费。

  健全制度 让节约的要求见到长效

  桂阳县财政局牢固树立过紧日子思想,不仅在全县财政支出上管好“钱袋子”,对局机关日常开支也制定了《关于厉行勤俭节约过紧日子的11条措施》,其中明确:坚决杜绝餐饮浪费行为。接待用餐严控接待范围、标准及陪餐人数,积极推行点菜N-1的办法;加班用餐严格遵守加班用餐标准。此外,还在谨慎聘用临聘人员、节约差旅费、严格执行低能耗办公、严控会议培训支出、严控文印费等方面逐条作出详细规定,形成了厉行节约、杜绝浪费的风尚。



桂阳县财政:“小餐桌”彰显“大文明”

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