近日，冷水江市质量技术监督局对全市早餐店的米粉、面条、糕点等早点产品原材料进行监督抽查，共抽取样品10个，合格率100%。这是今年来冷水江市食品安全保护取得的可喜成绩。

　　食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。冷水江市有各类食品小作坊44家，占食品生产企业总数的67%，由于小作坊生产设备陈旧、企业规模小、卫生环境差、技术性成份低、分布范围广等原因使监管、查处困难重重，导致食品质量难以保证，安全隐患很大。为切实保障群众食品安全和身体健康，促进食品产业健康发展，冷水江市加大投入，创新机制，强化部门合作，形成监管合力，食品安全监督体系逐渐完善。

　　一、加大资金投入，提升食品安全保障水平。该市财政每年预算安排食品安全专项经费73万元，今年又追加了工作经费65万元，支持工商、质量监督、食品药品监督等部门加强日常食品安全监管，建立了日常监管和专项检查相结合的长效监管机制，为群众饮食安全构筑一道更加牢固的防线。

　　二、加强资金监管，确保财政专项资金安全。一方面积极发挥财政监督职能，会同市人大、审计等部门，对食品安全各项目资金使用情况加强监管，确保专款专用；另一方面，主动对部分项目资金开展绩效评价，对资金使用进行科学合理评价，确保财政资金发挥最大效益。

　　三、强化专项检查，保障食品生产源头安全。今年来，该市共出动执法检查30余次，检查食品生产企业、加工作坊65家，集贸市场3个，检查产(商)品种类60种，查处违法违规行为1起，责令整改2起，有效地保障了食品生产源头安全。

　　四、创新监督机制，实行食品安全有奖举报。为鼓励社会公众参与食品安全监督管理，及时消除食品安全隐患，该市于8月份起实施了食品安全有奖举报制度，市财政安排食品安全专项奖励资金5万元，充分调动群众举报食品安全问题的积极性，有效扩大社会对食品安全的监督监督力度。