9月12日，为确保向农村义务教育阶段学生提供安全、等值、优质的“营养餐”，古丈县教育局委托湖南吉顺工程造价咨询事务所有限公司，对学生“营养餐”大宗食品(大米、食用油和牛奶+2X)定点供货企业资格进行了竞争性谈判采购，来自省内4家供货商参与了竞标。评标工作在县政府采购办、县监察局的全程监督下，经评标委员会认真评审，最终确定湘西自治州鸿翔商贸有限公司为中标企业。中标企业大米、食用油投标报价分别低于市场均价1.7%和2.5%，并免费将食品配送到指定学校。

　　根据省教育厅有关要求，该县学生“营养餐”将从2013年秋季学期起，对具备食堂供餐条件的农村中小学，全部实行食堂供餐；对交通不便、没有食堂且规模较小的村小和教学点，在充分听取当地教师、学生和家长意见的基础上，继续维持原牛奶+2X供餐模式。食堂供餐按照每生每天4元的标准为学生提供免费午餐。该资金为国家补贴3元，县财政补助1元。膳食标准以满足学生营养需求为原则，学校食堂不得盈利。