人民网长沙4月27日电(记者 林洛頫 通讯员 蔡浙湘)近日，湖南召开食品安全检测体系建设座谈会，来自高等院校和科研院所专家学者、食品安全检测检验单位、卫生、质监、食品药品监管等职能部门负责人共同商讨全省食品安全检测检验体系细则，就建立省市县乡四级食品安全检测体系建言献策。

　　据了解，湖南省食品安全检测体系建设主要涉及质监、工商、食品药品监管等9大政府职能部门，以及中南大学、湖南大学、湖南师范大学等9所高等院校和4家科研院所；目前除大专院校和科研院、工商管理系统外，各部门已基本形成以省级为龙头、市级为主体、县乡为补充的检测网络，构建起了从田间到餐桌较为完整的食品检测体系基础。

　　同时，湖南省拥有食品安全各类仪器设备总值141086万元，各部门都具备食品安全常规检测功能；并且全省各类检测机构共拥有4500余名食品检测专业人员，大部分人都已掌握近红外线快速检测、纳米生物传感、核污染食品放射性检测等国内外先进检测技术；这都为湖南构建四级食品安全检测体系提供了有利条件。

　　据悉，目前湖南正采取问卷了解、实地访问、座谈讨论等方式，听取市、县、乡三级有关同志对食品安全检测体系建设存在的问题及对策建议，共同探讨食品检测资源整合的有效途径，为保障市民餐桌安全问题出谋划策。