“民以食为天”。水稻，作为南方主要粮食品种，距今已有4200多年历史，曾为人类的生存发展作出了不可磨灭的贡献。经过世世代代的发展，广大农业工作者的不断探索，特别是近年来强农惠农政策的带动，水稻生产发生了“嬗变”。

生产方式之变：从手工劳作到生产机械化

“面朝黄土背朝天”曾是传统农民的形象写照，但近些年茶陵县马江镇塘富村村民陈珍珠彻底改写了这一历史。2008年，国家财政补贴他5万元，他自己筹资10万元添置了一台烘干机，实现了水稻生产从播种到烘干的全程机械化。在农机购置补贴政策刺激下，陈珍珠先后购置了价值60多万元的农业机械，2009年种田面积达到504亩，产粮42万公斤，并把周边100多名农民从土地中“解放”出来。

水稻移栽，是几千年的传统，也是水稻生产全程机械化的“瓶颈”。随着水稻直播技术的问世和插秧机械的推广，极大地提高了生产效率。2010年，全市水稻直播面积达到60万亩，机插面积首次突破3万亩。

“铁牛”替代耕牛，收割机替代镰刀，烘干机替代晒谷坪……，农机具购置补贴政策把农民投资农业的积极性充分调动了起来。2007年至2009年，全市农机具购置补贴资金达到5990万元，带动农民投资6.2亿元，农业机械得到迅速推广，烘干机、挖掘机、收割机等一批“高档”农机“飞入寻常百姓家”。

目前，全市共推广使用水田耕种机3万多台、水田机耕化率达到80%以上；推广联合收割机5860多台，宜收地区的水稻机收率达到75%以上，全市水稻生产从播种到烘干全过程的综合机械化率达到了70%以上。由于机械化的助推，农民种田积极性高涨，我市粮食生产连年丰收，三年来平均年产粮食185万吨，年均产粮量比2006年高出12万吨。

生产规模之变：从家庭生产到经营规模化

“种好自家一亩三分地”是家庭联产承包责任制推行后挂在大家嘴边的口头禅。在种粮补贴政策带动下，加之该市从2008年开始在全省率先实行由政府代农民支付农田灌溉用水水费，当年减轻农民水费负担2100多万元，将很多农民的目光再次聚焦到广袤的田野。攸县农民符和平首开我市个人种田过千亩的历史，2008年种田1400多亩，从土中掘“金”近百万元。

农业机械下田，农民洗脚上岸。醴陵市白兔潭农技站站长黄炎升充分发挥技术优势，大力发展规模经营，2009年通过租赁、转包等方式种植水稻7213亩。醴陵市象黄炎升这样的大户和土地流转组织已有62个，其中流转规模过万亩的有3个，过千亩的有51个，共流转水田25.1万亩，占该市水田总面积的48%。

种粮大户有财政补贴，致使家庭经营优势贻尽，规模经营气势如虹，土地等生产要素加快向种田能手、经营大户集中。据调查，2010年我市种田面积过50亩以上的规模经营户已达3000多户，种田面积过千亩以上的规模经营户已达110多户，规模经营面积60多万亩，占农田总面积30%以上。

生产服务之变：从自我发展到服务专业化

“看见别人下种就下种，看见别人洒药就洒药。”以前很多农民种田就是这样跟着感觉走。

如今，国家加大了对农民专业合作社的扶持力度，除政策扶持外还有资金扶持，农民专业合作社蓬勃发展，今年上半年我市农民专业合作社达到504家。这些农民专业合作社为广大农民提供了翻地、下种、除草、防治病虫害、收割等多环节的社会化服务。

攸县佳丰水稻种植专业合作社是省级农民专业合作社示范社，得到国家20万元的惠农资金补贴后，2009年投入资金300多万元，采取“合作社加农户”的模式，让农户入社土地8434亩。该社配备了各种农业机械100多台套，聘请了包括工程院院士在内的17名农业方面的专业技术人员，为入社农户提供全过程、专业性的水稻种植技术服务。

专业性的技术服务受到市场吹捧，提供专业性技术服务的农民专业合作社迅猛发展。今年，株洲县的机械化植保社会化承包达到30多万亩，占该县水稻种植面积的80%以上。全市504家农民专业合作社联系农户9万多户，联系水稻生产示范基地1200多个，为70%以上的水稻种植户提供了专业性的技术服务。